Page 3 - News1.mikelcoffee.com

Ανάλυση Αγορά
Καφέ στην Ελλάδα

Μια από τι αγαπη ένε συνήθειε στην
Ελλάδα είναι ο καφέ . Μα ταιριάζει στην
κουλτούρα α , στο κλί α αλλά είναι και η
πρώτη επιλογή για κάθε στιγ ή. Ακό η και
τα χρόνια τη κρίση , ο καφέ παρέ ενε ια
"διασκέδαση" που δεν στα άτησε. Είναι η
πιο "φτηνή πολυτέλεια" που οι περισσότεροι
αγαπούν να απολα βάνουν.
Και οι εταιρείε δεν στα άτησαν να
επενδύουν στον κλάδο του καφέ
διευρύνοντα την παρουσία του , ενώ νέοι
παίκτε έκαναν την ε φάνιση του στην
αγορά, ε τον ανταγωνισ ό να εντείνεται
συνεχώ . Οι Έλληνε πάντα αγαπούσαν τον
καφέ. Από τον ελληνικό, που ταυτίστηκε ε
την παράδοση και την κουλτούρα του , τον
φραπέ που έγινε αγαπη ένη συνήθεια στη
σύγχρονη ιστορία του έχρι τον Espresso
και τον Cappuccino που τα τελευταία χρόνια
κυριάρχησαν στην αγορά. Ο καφέ είναι το
πρώτο σε κατανάλωση ρόφηµα στον δυτικό
κόσµο µετά το νερό µεταξύ όλων των
-αλκοολούχων και µη - ποτών. Και η εγχώρια
αγορά λοιπόν, χρόνο ε τον χρόνο έχει να
επιδείξει ία ση αντική άνοδο ω προ την
ποσότητα που καταναλώνεται αλλά και ία
σπουδαία βελτίωση όσον αφορά την
ποιότητα του καφέ που φτάνει στον τελικό
καταναλωτή.

Ανάπτυξη εν έσω lockdown
Η Ελλάδα ήταν ία από τι όλι 14 χώρε στην
Ευρώπη όπου η αγορά των οργανω ένων
αλυσίδων cafe συνέχισε να αναπτύσσεται παρά
την πανδη ία, όπω προέκυψε από την ετήσια
έκθεση Project Cafe Europe που συντάσσει
κάθε χρόνο ο βρετανικο οίκο Allegra, ε
δεδο ένα από 40 ευρωπαϊκέ χώρε . Σύ φωνα
ε την έκθεση, έχρι το 2030 οι αλυσίδε θα
διαχειρίζονται αθροιστικά 3.500 ση εία σε όλη
την Ελλάδα.